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Il territorio di Montese è stato caratterizzato per secoli
da un peculiare equilibrio tra presenza umana e risorse ambientali,
sul quale si fondava l'economia di sussistenza della popolazione
locale.
Nell'attuale allestimento lo Spazio 2 è suddiviso in due
isole espositive: la prima è dedicata alla produzione ed
all'utilizzo del latte, dalla tradizionale preparazione
casalinga del formaggio e della ricotta, alla produzione del
Parmigiano Reggiano; la seconda offre una esemplificazione di alcuni
dei moltissimi utilizzi
del legno nella cultura materiale del nostro Appennino, dagli
attrezzi agricoli, agli strumenti per la preparazione del cibo,
ai lavori di cesteria per gli usi più disparati.
Questo Spazio è completamente riallestito ad anni alterni.
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Bidoni per il latte
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